Bánh trôi tàu có thể nói là một trong những món ăn vặt hấp dẫn nhất vào những ngày trời lạnh. Món bánh vừa nóng hổi, lại dẻo thơm hương bột nếp, bùi bùi của đậu xanh, vừng đen, lạc rang và ngọt ấm của nước đường gừng, chỉ cần ăn một miếng là đã thấy ấm bụng rồi.
Đậu phộng và mè đen rang chín, cho vào máy xay xay nhỏ để làm nhân. Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi đun chín mềm, nghiền nhuyễn. Cho đậu phộng, mè đen, 5g đường trắng, ½ bát dừa nạo vào chảo đảo đều để được hỗn hợp nhân hơi ướt, làm tương tự với đậu xanh. Khi đậu xanh còn nóng, bạn trộn đậu xanh cùng với 5g đường và ½ bát dừa nạo còn lại.
Nặn nhân vừng đen và đậu xanh thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Trộn bột nếp với bột tẻ rồi đổ nước từ từ vào hỗn hợp bột, nhào bột thành khối bột dẻo mịn, không dính tay.
Lấy một lượng bột vừa đủ, ấn dẹt rồi cho phần nhân đậu xanh vào giữa, nặn tròn sao cho bột bao kín hết phần nhân. Làm tương tự với nhân mè đen. Bạn có thể chấm mè đen và mè trắng vào bánh để phân biệt 2 loại nhân nhé.
Đổ nước vào nồi đun sôi, thả bánh trôi vào nồi luộc, khi bánh nổi lên trên mặt nước là bánh chín. Bạn vớt bánh ra âu nước lọc để bánh không bị dính vào nhau. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, thêm đường nâu vào nồi đun sôi, nếm thử cho vừa khẩu vị. Tiếp theo, bạn thêm gừng thái sợi và 2 thìa nước cốt dừa vào nồi khuấy đều.
Thả bánh trôi vào nồi, vặn nhỏ lửa đun khoảng 15 phút cho bánh ngấm đường gừng thì tắt bếp. Múc ra bát, rắc thêm hỗn hợp đậu phộng đen giã nhỏ vào bát ăn kèm. Bánh trôi tàu có thể nói là một trong những món ăn vặt hấp dẫn nhất vào những ngày trời lạnh. Món bánh vừa nóng hổi, lại dẻo thơm hương bột nếp, bùi bùi của đậu xanh, mè đen, đậu phộng rang và ngọt ấm của nước đường gừng, chỉ cần ăn một miếng là đã thấy ấm bụng rồi.
Why would you want to disable ABS? design 113 Likes 9 Comments Nicole Zipf Ginny Farris Start pulling fuses كوني توريس جاليا Obviously you want to disable ESP and antispin. You can google a scematic of the fuse box, please note that most german cars have the same fuses for esp and abs. Trust me you don't want to disable abs in such a heavy car... John Doyle im sure you mean esp...
Kyrgyzstan - Tajikistan clashes border, at least 13 people died military Key Tiffany Carter 30 Apr 2021 (94) The people of Kyrgyzstan and Tajikistan hurriedly at the disputed border area, before the two-sided security force bursted into a casualties. The scuffle happened from night 28/4 near the route connecting Tajikitan with the Vorukh area surrounded by Kyrgyzstan territory, due to a dispute of a pumping station and a water reservoir claimed by both sovereignty. Photo: Eurasia ...
Yurugu: An African-Centered Critique of European Cultural Thought and Behavior ( 69 Reviews ) history books Detail: Paperback – March 1, 1994 Pages: 636 Language: English ISBN10: 0865432481 ISBN13: 9780865432482 Publication Date: ...
Comments
Post a Comment